chi siamo
Positive Food è un progetto di etichettatura alimentare nato nel 2022 grazie al contributo di Milan Center for Food Law and Policy, centro di documentazione e studio sulle norme e sulle politiche pubbliche in materia di nutrizione che sviluppa attività di ricerca, formazione, divulgazione e advocacy in materia di innovazione tecnologia, giuridica e sostenibile. Il tutto, coniugando l’eccellenza accademica e la ricerca di base grazie al supporto dell’Università Statale di Milano.
L’obiettivo è quello di aprire la strada a un cambiamento nelle politiche riguardanti la tutela dei prodotti agroalimentari Made in Italy, attraverso iniziative di advocacy e dialogo, per lo sviluppo di un nuovo sistema di etichettatura degli alimenti capace di trasferire tutto il valore di un prodotto al di là dei suoi parametri nutrizionali.
